油水分離油炸機如何使用?
來源:admin 日期:2018-05-13 點擊:  字體:
油水分離油炸機如何使用?

    油水分離油炸機炸制食品時,濾網置于加熱器上方,在油炸食物時先加入水至油位指示計顯示的規定位置,再加入食用油至高出加熱器60mm的位置。由電氣控制系統自動調節控制油溫保持在常溫至230℃之間。油水分離油炸機加熱采用分段控制,大大的節約了能源,也保證了炸出的食物品質。炸制過程中產生的食品沉渣從濾網漏下,經水油界面進入油炸鍋下部的冷水中,積存于鍋底。定期由排污閥排出。所產生的油煙從排油煙孔經排油煙管通過脫排油煙裝置排出。          
   油水分離油炸機 采用油水分離技術,較傳統油炸機經濟,節省食用油50%以上。炸制多種食品互不串味,一機多用 。 

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