大蝦等海產品漂燙冷卻生產線
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產品詳情
大蝦等海產品漂燙冷卻生產線適應于各種海產品的預煮漂燙冷卻加工處理,整條生產線包括兩部分漂燙段和冷卻段,分別為大蝦漂燙機和大蝦冷卻機,漂燙溫度大約在80-90攝氏度左右,可以很好的保護大蝦原有的鮮美口味和大蝦的顏色,冷卻機同時配有冰水一體箱,不斷的循環冷卻機內的水,使大蝦更好的完成冷卻過程。
大蝦漂燙機詳情介紹:
1、
大蝦等海產品漂燙冷卻生產線漂燙機內部的水分為熱水,加熱方式為電加熱或蒸汽加熱,漂燙機在使用的過程中完全采用機械化操作,無需人工。物料通過網帶/輸送帶或者人工的方式把物料送進漂燙機內,物料在漂燙機內部的設備通過變頻控制,可以根據不同的產品工藝來設定漂燙的時間。
 2、該機采用SUS304不銹鋼板式網帶傳送,網帶強度高、伸縮性小、不易變形、易保養等特點,整機運行平衡、噪音低,大大提高了工作效率。出料時帶有網帶提升直接將物料輸送出設備。   
3、本機傳動系統采用調速減速電機,使輸送帶傳送速度可調,漂燙時間可在1-15min之間可調。







生產線設備配置及說明: 
生產線除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼材料制作,完全符合出口食品衛生要求。殺菌機采用巖棉做成保溫,節約能耗及防止人員燙傷,溫度采用電磁閥和自動溫控儀控制,常溫至90℃;冷卻機配置ABS高效離心風機,便于提高后續風干效果;風干瀝水機采用ABS高效離心風機,有低噪聲、低能耗的優點。電控系統采用中央控制柜控制,控制柜為不銹鋼制作,壁掛式。 
大蝦漂燙冷卻機的特點:
1、整機304不銹鋼制作,完全符合國家食品生產安全要求,漂燙線集漂燙、冷卻于一體,無壓操作,安全可靠。
2、多種加熱方式可選。
3、溫度可調控,輸送采用變頻調速電機,速度可調。可針對不同的產品進行調節。
4、
大蝦等海產品漂燙冷卻生產線整機設計為獨立內膽結構,外形框架焊接而成,結實耐用,增長設備使用壽命。內膽結構的優點首先便于清洗,保證設備的清潔度。其次網帶不受框架限制,那怕較嚴重的碰撞受損,也不影響網帶的輸送。
5、漂燙段保溫層厚度為50mm,有效的減少熱損耗,節約能源成本。
6、自動控溫、循環水系統,確保物料品質。
7、雙層復壓網帶,使物料全部浸泡在蒸煮水中,保證蒸煮效果。
8、設備上蓋有廢氣出口,多余廢氣由此排出。
9、冷卻段為自然水外加冰水冷卻,邊進邊出能快速降溫,保證產品質量跟口感度。



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